这个浪漫的场景实际上是在考虑年轻人的泡茶技巧。据说，如果年轻男子不能直接学会泡茶的技巧，不能在女孩家里泡好茶，老丈人会认为你不称职，不会把女孩嫁给你。因此，15岁或16岁的年轻人将学会泡茶，并拥有自己独特的泡茶技巧。
彝族人还流传着云雀从五粮山百丈高的悬崖上端茶来治疗各种疾病的故事。为了纪念灵鸟，当客人喝茶的时候，男孩和女孩总是像灵鸟一样跳舞，并且每一个粘贴米罐和香茶的过程也与百灵鸟有关。
灵鸟载香。
烤饭锅和香茶锅应该有小胃和中等大小。茶具主要由陶器和紫砂制成。茶是由无边的山泉水制成的。在泡茶之前，先把茶壶烤一下。当壶非常热的时候，把茶放进壶里，在炭火上翻过来烘烤。当茶叶变成棕色时，烧开水，马上冲进去。一股淡淡的香味突然冒了出来。
这第一种茶的名字是灵鸟香，意思是祝福整个世界。此时，茶汤呈淡黄色，茶味清香纯正。如果你在彝族盛大的仪式上，美丽的彝族小女孩会奉上这碗清茶来洗去你的灰尘和疲劳。
这种饭锅花茶是用哀牢山的绿茶制成的。这种普洱茶有助于消化，健胃和降低胆固醇。工作了一整天后，一家人，无论老幼，都围着火盆坐着，手里捧着香茶，这是一天中难得的闲暇时间。
灵魂活着，保护着芳香。
第二种茶叫灵生湖香，意思是苦到最好，甜到最好。将陶罐放在木炭上，加入糯米和事先炒黄的茶叶，边烤边摇，直到茶叶变香，糯米变成棕色。浆糊饭盒和香茶也被称为“白斗茶”。用手腕用力摇动壶，防止米粘在壶底，使茶、香米和香茶充分溢出。
此时，加入从五粮山3公里外采集的山河坝特有的红豆草和少量红糖。当摇动到一定温度时，加入沸水，加入一小块姜，煮两分钟。当你喝完第一道茶时，第二道米糊茶已经煮好了。温度适宜的茶汤应该是红色的，香气甜美。喝完之后，它会让人神清气爽，充满香气。
在寒冷的冬天，天空昏暗。彝族男女在外出工作前，一定要喝一碗这样醇厚的米糊茶，汗流浃背，振奋精神，用额外的精力工作一整天。
此外，由于炒茶一向被说成是女婿，所以摇动茶缸的茶师大多是小男孩，而女孩只是帮忙添料。当然，《白斗茶》真的是一部艰苦的作品。
大自然的礼物
在少数民族文化中，茶不那么有品味，更实用。粗陶焙茶、大碗茶、盐、姜、胡椒等。都可以加入到茶中。对崎岖的少数民族来说，茶似乎是一个可以信任现实生活的亲密朋友，早退晚归，身患小病，遭受巨大痛苦，是大自然每天生存不可或缺的。
彝族贴米罐和香茶的传说总是与治病有关。据说银生的女儿已经是第三次戒酒了，因为生病，她很长一段时间都不想吃东西。她找了一个好医生来戒酒，但没有发现效果。一个保镖把他的易家米糊罐和香茶送给了这位小姐。这位年轻女士康复了，非常高兴。她下令将这种茶作为一种政府茶道，这种茶道一直流传到今天。
进入现代茶室后，糊米茶添加了更多的装饰元素，但它始终没有掩盖其天然的美感和实用效果。云南的红糖是米白，味道鲜美。红豆草解毒祛邪，清肺理气。茶中加入糯米，温脾胃，姜辛散寒。一碗炒饭罐和香茶可以在冬天暖胃，在夏天清心。可以说，大自然给了彝族人一份丰厚的礼物，彝族人把这份礼物传给了每一位远道而来的客人。
对彝族人来说，泡茶是一种自然的礼物和爱的表达。如果你爱她，就为她烤一壶茶。
