金萱豆腐

    豆腐1块、咸蛋黄4个、金萱茶末少许。

【调味料】
    盐适量。

【作法】
    1) 豆腐沥干置盘内备用。
    2) 熟咸蛋黄切细、加少许盐、茶末拌匀，再铺于豆腐上即可。