10月4日，在中国都放假的期间，美国宾夕法尼亚大学并没有休息，而是针对每天喝绿茶能减肥吗的问题里的关键进行了详细的研究和多次实验，他们以小鼠为模型进行的动物研究显示，绿茶中的一种名为EC的儿茶素可以抑制小鼠体重增加，儿茶素有望成为对抗肥胖的新成为作为提炼新制剂来帮助大家健康减肥。
绿茶之所以能减肥，秘密就在于“儿茶素”。绿茶中所含有的儿茶素不仅一种，而是八种之多。在各种儿茶素中又以“EC（Epallocatechn allate，绿茶多酚）”是唯有绿茶中才大量含有的成分。EC因为有活化脂肪芬姐酵素和让身体变美丽等作用而广受注目。
美国宾夕法尼亚大学的研究人员给两组小鼠喂食同样数量的高脂食物，其中一组同时喂食EC儿茶素。研究人员发现，EC组小鼠增加的体重比另一组低45%，前者排泄物中的脂质比另一组高出约30%，这意味着EC儿茶素抑制了小鼠对脂肪的吸收。对身体吸收脂肪有非常好的帮助，而EC儿茶素是绿茶里含量最多的。
同时科研究人员还发现，绿茶叶里的EC儿茶素似乎既能增强小鼠对脂肪的利用，同时也降低小鼠对脂肪的吸收，达到一个平衡点的作用，一个人可能每天需要喝5-6杯绿茶才能吸取与上述小鼠摄入量相当的EC儿茶素，不过近来有其他研究显示，每天喝几杯绿茶就有助于控制体重，这个是每天喝绿茶能减肥吗最新的有科学研究的表态。
绿茶中含有芳香族化合物、维他命Ｂ１、Ｃ、咖啡因、儿茶素等物质。其中，香族化合物可以溶解脂肪，效防止脂肪在身体积滞；维他命Ｂ１、Ｃ、咖啡因等可以促进胃部消化脂肪；儿茶素可以抗氧化、提高新陈代谢、消除体内自由基等作用。
信阳人喝信阳毛尖绿茶喜欢洗茶，是因为因为茶叶在采摘、加工和完全制作过程等阶段，都免不了会受到一些污染，或带有一些有害物质，所以喝茶时要先洗茶，就是用信阳毛尖的冲泡方法前把茶水冲泡后倒掉。同时绿茶的茶多酚的作用也是对健康非常有帮助的。
儿茶素最直接的瘦身效果就是让脂肪变得更容易被燃烧。食物进入人体后，为了转换成为方便利用的热量，会在肝脏进行称之为“β-氧化”的分解过程，最后再经过“枸椽酸循环”将热量燃烧过程转化成热量。儿茶素可以使进行“β-氧化”作用的酵素活性化，加速作用的进行，最高可提高3倍之多！也就是说，儿茶素能让吃下肚的食物更快速、更有效率地被转化成方便燃烧的状态。
饮用绿茶摄取儿茶素，可以使肠内的益菌增加害菌减少，肠内环境能得到整顿，便秘的情况也可以获得改善。根据研究报告指出，一天只要摄取煎茶4-6杯份量的儿茶素，就能有效增加肠内的益菌，但乌龙茶的功效与作用比起绿茶因为儿茶素含量少，效果并没有以前宣传的高。
以前也谈过每天喝绿茶能减肥吗的相关文章，同时给的中国的实验是：
实验一：两周内不间断地摄取儿茶素是否能提升中性脂肪的燃烧力？实验方法：先计测没有摄取儿茶素状态，然后再计测连续两周每日饮用5杯以上高浓度儿茶素的状态。结论：频繁地摄取儿茶素有助于脂肪的燃烧。
三个人在摄取儿茶素之前，吃了蛋糕后的中性脂肪都上升了，但两周之后，进食后的中性脂肪值却令人惊讶地下降了。两个礼拜不间断地摄取儿茶素确实使得中性脂肪变得更容易燃烧转化成热量。且三人的胆固醇情况也全都有改善。
实验二：绿茶PK水：对血糖值变化的影响有何不同？实验方法：先用简易式血糖计测器测两位实验者空腹时血液中的血糖值。然后在吃高糖分的蛋糕时，一位喝水，另一位则是喝高浓度儿茶素绿茶一起食用。吃完蛋糕后每30分钟检查一次血液计测血糖值的变化。结论：用餐中饮用高浓度儿茶素绿茶有助于降低血糖值。
因此从以上我们可以放心的知道每天喝绿茶能减肥吗是的确可以的，科学已经被证实，同时还是健康的减肥方法，大家完全可以健康饮茶的同时保持苗条身材，绿茶是中国的国饮看来是有古代人的智慧的结晶，而信阳毛尖绿茶是推荐的家庭常用健康够档次饮品，欢迎大家多喝多品。
