陈皮及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥，令人瘦劣”，中国自古以来就把荷叶茶奉为瘦身的良药。目前在医院里，仍让肥胖病人喝荷叶茶辅助减肥治疗效果。
荷叶为多年水生草本植物莲的叶片，其化学成份主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成份。
陈皮别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。陈皮与枸杞子的作用与功效有些类似。
陈皮的功效与作用：具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。
荷叶茶的功效与作用：能明显降低血清中甘油三醇和胆固醇含量，具有调节血脂的保健作用。 荷叶茶作为一种保健茶，虽然不象药物那样立竿见影，但无任何副作用，对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇人士，中老年朋友以及希望保持身材苗条的女士应该是最理想的选择。“荷叶茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用，被肥胖所困扰的女性，以及因到中年而考虑预防成人病的人们，不妨多饮用一些荷叶茶。荷叶茶是一种食品，而非药类，因此具有无毒、安全的优点。
陈皮荷叶茶谱配料：主料：陈皮500克，荷叶500克，薏米100克，山楂100克；陈皮荷叶茶做法 1. 将夏日采集的新鲜荷叶洗净后切成丝，晾干；2. 然后将陈皮、山楂、苡仁者一同研为细末；3. 与荷叶混匀分成100袋即可。
荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5—6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其荷叶茶的功效与作用效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。
荷叶茶减肥的功效条件是：①必须是浓茶。第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其他的不可能有减肥效果。②荷叶茶一小包可冲一茶杯。③基本上一天可冲3—4包，分3—4次喝完。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便畅通，对减肥更有帮助。④最好是空腹时饮用。在饭前喝下。
荷叶茶作为一种保健茶，功效却有独特之处，虽然不象药物那样立竿见影，但无任何副作用，对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇人士，中老年朋友以及希望保持身材苗条的女士应该是最理想的选择。
以上是对陈皮荷叶茶的功效与作用的详细解读，希望对大家身体健康能有比较好的帮助，多了解各类茶叶知识，大家还可以关注牛蒡茶的功效与作用、菊花茶的功效与作用等平时喝茶健康的技巧，关心自己身体健康是现代人所必须学会的生存根本。
